Диета и питание после удаления желчного пузыря

Лекарства после лапароскопии желчного пузыря

Иногда может понадобиться курс антибиотикотерапии (при повышенном риске развития инфекции, при воспалительных процессах). Часто применяют фторхинолоны, обычные антибиотики. При нарушении микрофлоры применяют пробиотики, пребиотики. Хорошо зарекомендовали себя такие препараты, как: линекс, бифидум, бифидобактерин.

Могут понадобиться поливитамины. Далее терапия сугубо индивидуальна и зависит от имеющихся нарушений и рисков. При болях применяют обезболивающие (кетанал, кетанов), при спазмах – спазмолитики (но-шпа, дюспаталин, мебеверин).

При наличии сопутствующих заболеваний или осложнений применяют этиологическую или симптоматическую терапию. Так, при панкреатите применяют ферментные препараты, такие как креон, панкреатин, микразим.

При повышенном газообразовании могут быть полезны такие препараты, как метеоспазмил, эспумизан.

Для нормализации работы сфинктера и 12-перстной кишки применяют мотилиум, дебридат, церукал.

При применении препаратов необходимо обязательно проконсультироваться с врачом, поскольку самолечение может быть опасно.

Как принимать урсосан после лапароскопии желчном пузыре?

Урсосан относится к гепатопротекторам, которые обеспечивают защиту печени от неблагоприятных воздействий. Принимают их длительно, от 1 до 6 месяцев. Действующим веществом этого препарата является урсодезоксихолиевая кислота, которая обеспечивает защиту слизистых от токсического воздействия желчных кислот. Применяют препарат по 300-500 мг, на ночь. Препарат становится жизненно необходимым, поскольку печень требует еще большей защиты от желчи, которая выделяется непосредственно в кишку.

Мумие

Мумие – достаточно эффективное средство, которое применяется при различных заболеваниях. Это древнейшее средство народной медицины, которое хорошо стимулирует деятельность пищеварительных органов. Мумие для организма безвредно. После операции дозировку препарата уменьшают в 3 раза, по сравнению со стандартной дозировкой. Пить мумие следует 21 день. Повторный курс может быть проведен по истечении 60 дней. На курс отводится 20 г мумие, которое растворяют в 600 мл воды. Применяют трижды в день. Первую неделю применяют по 1ч.л., вторую – по 2 ч.л., третью неделю – по 3 ч.л.

Последствия удаления

Жизнь без желчного пузыря меняется следующим образом:

1. Желчь приобретает более жидкое состояние, поскольку ей негде концентрироваться, накапливаться и отстаиваться.
2. Поступление главного вещества для разрушения жира в двенадцатиперстную кишку происходит не порциями, а постоянно. Несмотря на это, ее концентрация обычно не достигает нужной величины. Это сказывается на состоянии микрофлоры.
3. В условиях пониженной концентрации желчи в кишечнике происходит вспышка численности патогенных микроорганизмов.
4. Поскольку желчь находится в кишечнике постоянно, она всасывается и опять поступает в печень. В результате при нормальной работе печени содержание желчи в ней увеличивается, что может привести к возникновению ряда заболеваний этого органа.

Жить без желчного пузыря придется не так, как все остальные люди. Следует помнить, что после операции необходимо строго соблюдать следующие правила.

1. В первые дни человек находится на так называемой нулевой диете – ему разрешена только вода в ограниченных количествах. За сутки пациент может выпить не более 1,5 л воды. Потом разрешают пить минералку, чай, обезжиренный кефир, компоты с небольшим содержанием сахара. Позже можно есть картофельное пюре на воде. Ограничено употребление соли.
2. После выписки из стационара человек должен придерживаться строгой диеты и употреблять пищу понемногу, но часто. Принимать пищу нужно не реже 6 раз в день. В противном случае желчь будет напрямую переходить опять в печень, увеличивая концентрацию до опасных пределов. Частое питание является главной профилактикой образования камней в протоках.
3. Всю жизнь человек без желчного пузыря должен соблюдать диету. В первый год после операции она будет носить строгий характер. Потом, по мере адаптации организма к новым условиям, меню будет становиться все более разнообразным.
4. Постоянно нужно стимулировать отток желчи и следить за тем, чтобы не было спазмов. Для этого утром натощак делается тюбаж. Он заключается в том, чтобы утром, находясь в постели, выпить один стакан теплой минеральной воды и полежать после этого еще хотя бы 10-15 минут. Делать это нужно регулярно, не реже, чем раз в пять дней, а лучше чаще. После такой простой процедуры проходит ощущение тяжести в правом подреберье.

Что нельзя есть после удаления желчного пузыря — список запрещенных продуктов

В первую очередь запрещается потребление жареных блюд, а также слишком жирных, маринованных и копченых. Помимо этого, из повседневного меню следует удалить:

• пищу, содержащую грубую клетчатку: горошек, отруби, бобы;
• раздражающие, горькие овощи: чеснок, хрен, перец, редис;
• любые грибы, в том числе соус и бульон из них;
• тугоплавкие жиры: баранина, свинина, говядина;
• консервированную пищу;
• кондитерские изделия;
• кислые и острые продукты, приправы;
• холодные продукты, приводящие к спазмированию желчных путей: холодец, мороженое;
• алкогольные напитки.

Пациент обязан правильно питаться и соблюдать строгую диету, поэтому однотипный рацион может скоро наскучить. Однако диетолог может помочь в составлении интересного меню, и тогда вы сможете питаться вкусно и разнообразно.

Важные рекомендации

Когда пациент, которому удалили желчный пузырь, выписывается со стационара, его знакомят с актуальной диетической системой. Ниже приведены её основные правила:

Все блюда, которые вы употребляете, должны быть либо приготовлены на пару, либо отварены. Жареную пищу необходимо полностью исключить из рациона. В противном случае, произойдёт изменение химического состава желчи, в результате которого она станет более густой, что создаст препятствие для её нормального продвижения по протоке. Чтобы не навредить своему организму, рекомендуется использовать мультиварку.
Блюда на гриле, как и шашлык, должны быть исключены из вашего рациона

Любые погрешности в питании чреваты появлением послеоперационных осложнений.
Важно индивидуально подобрать консистенцию блюд. Поэтому рекомендется задать доктору все интересующие вас вопросы, касательно питания, перед выпиской.
Питание в восстановительный период должно быть дробным

Нельзя перегружать желудок большим количеством еды, съеденной за 1 трапезу. В противном случае, печень сгенерирует избыточное количество жёлчи, которая не успеет проникнуть в желудочно-кишечный тракт и принять участие в процессе переваривания. Рекомендуется садиться за стол от 5 до 8 раз. Такой подход к питанию поможет поддерживать не только здоровье, но и фигуру.
Важно соблюдать график приема пищи. Помните о том, что потеря органа-резервуара, предназначенного для хранения жёлтой жидкости – это стресс для организма. Поэтому следует приучить его к определенным часам приёма пищи. Нарушение режима чревато ухудшением самочувствия
Не наедайтесь перед сном. Последняя трапеза должна быть за 3-4 часа до сна. Почему это важно? Дело в том, что ночные и вечерние перекусы чреваты жироотложением. В это время суток человеческий желудок «засыпает», а значит, обменные процессы почти не происходят. В результате такого режима питания, вы быстро наберете вес, что недопустимо после лапароскопии.
Нельзя употреблять в пищу горячие блюда. Перед тем, как съесть какой-либо продукт, его следует остудить до комнатной температуры.
На время восстановления полностью откажитесь от спиртных напитков.
Откажитесь от употребления кислых ягод и фруктов.
Пейте большое количество жидкости.

Некоторые считают, что нормальная полноценная жизнь без желчного пузыря невозможна.

В этом есть доля правды, ведь всю оставшуюся жизнь человек, которому сделали операцию по его удалению, будет вынужден принимать ферменты, помогающие его желудку усваивать и переваривать пищу.

Однако, сильно ли это ухудшит качество жизни? Конечно, нет. Люди, пережившие лапароскопию, не теряют своей «полноценности».

По завершению восстановительного периода, их жизнь мало чем будет отличаться от той, которая была до хирургического вмешательства.

Они смогут курить, пить алкоголь, баловать себя фаст-фудом. Тем не менее, не стоит забывать и об ограничениях.

Потеря желчного пузыря не пройдёт незаметно. Это орган, выполняющий важные функции. Поэтому, лишившись его, вы должны скорректировать свою жизнь так, чтобы избежать появления послеоперационных осложнений.

Соблюдение правил лечебной диеты – это одна из основных корректировочных мер, без принятия которой рассчитывать на нормальную жизнедеятельность после лапароскопии не придётся.

«Стол №1»

После холецистэктомии, проведенной лапароскопическим способом, выписка из стационара обычно происходит на 5-6 день. В домашних условиях правильное питание начинается с диеты №1. Разрешенные продукты и блюда диеты «Стол №1»:

• Первые блюда. Протертые овощные супы на некрепком курином бульоне, молочный суп с лапшей.
• Основные вторые блюда. Паровые биточки (котлеты) из куриной грудки, индейки, рыбы с содержанием жира ⩽ 8% (минтай, щука, путассу, хек, камбала).
• Гарниры. Протертые тушеные овощи, овощные запеканки, жидкое картофельное пюре (без добавления сливочного масла).
• Завтраки. Жидкие вязкие каши, паровой омлет, ленивые творожные вареники, сырники, запеченные в духовом шкафу, творожная запеканка, приготовленная в микроволновой печи.
• Перекусы. Галеты, фруктовое желе (пюре), печеные яблоки, натуральный йогурт (без фруктовых наполнителей).
• Напитки. Зеленый чай, фруктовые и ягодные компоты, свежевыжатые соки, разбавленные с водой 1:1, молоко.

Калорийность – 1500-2000 ккал/сутки. Объем кипяченой воды (минеральной без газа) – 1,5 л/сутки. Продолжительность первой диеты 10-14 дней, в зависимости от самочувствия пациента, перенесшего операцию.

Вариант меню на один день:

• Утренний прием пищи – паровой омлет из 3-х белков, галеты с зеленым чаем.
• Ланч – 2-3 печеных яблока.
• Обед – овощной пюреобразный суп из моркови и брокколи (300 г), 2 небольшие паровые колеты из куриной грудки, компот из свежих фруктов.
• Полдник – детское овощное или фруктовое пюре, либо натуральный йогурт, отвар шиповника.
• Вечерний прием пищи – отварная курица, измельченная на мясорубке (100 г), жидкое картофельное пюре, чай.

Перед сном рекомендуется стакан молока или нежирной ряженки (до 2,5%).

Крупы, отруби, мучные блюда

Можно ли с чаем есть магазинные сушки и печенье?

Начинать кушать магазинные сушки, сухое печенье можно не ранее, чем через 1,5 месяца после операции, но осторожно и не каждый день. Через год после операции в рамках разумного их употребления ограничений уже не будет

Можно ли в течение первого года после операции есть пиццу?

Однозначно, магазинный вариант не рекомендуется кушать в течение первого года после операции. Если умеете готовить пиццу сами, то ничто не мешает использовать Вам при её приготовлении разрешённые продукты, описанные в наших статьях.

После операции прошло 38 дней, читала, что  отруби полезны, можно ли их сейчас употреблять?

Отруби можно добавлять в пищу через 1,5 месяца после операции, т.е. в Вашем случае уже через неделю. Теоретически можно брать любые, по Вашему вкусу, но по опыту больных лучше всего подходят пшеничные.

Когда можно будет кушать блины? Или теперь о них придется забыть?

Блины можно начинать кушать через 1,5 месяца после операции, но осторожно, в рецептуре желательно не использовать большого количества масла. Очень хороши блины приготовленные на кисломолочных продуктах. Блины можно кушать не чаще двух раз в неделю

Блины можно кушать не чаще двух раз в неделю.

Можно ли через 1,5 месяца после операции варить овсяную кашу “Экстра”?

Если в послеоперационном периоде нет склонности к запорам, то кушать овсяную кашу «Экстра» можно. Если беспокоят запоры, то лучше варить себе полноценную геркулесовую кашу из овсяной крупы.

Надеюсь, что ответы доктора помогут вам разрешить ваши сомнения и правильно организовать свое питание. Помимо непосредственно питания у многих возникают вопросы, как справиться с тошнотой, как избавиться от запоров или жидкого стула после операции, что делать, если появились высыпания на коже.

Последствия проведения холецистэктомии

Желчный пузырь – это мешочек, в котором хранится желчь, вырабатываемая печенью при каждом приеме пищи.

Вещество, сберегаемое в пузыре, используется организмом для расщепления обработанной желудочным соком пищи в 12-перстной кишке.

После проведения холецистэктомии секрет клеток печени остается в желчных каналах либо ее выбрасывает в желудок, в результате чего у человека случается воспаление стенок пищеварительного органа.

Чтобы исключить возникновение этих двух неприятных событий в организме, врачи советуют своим пациентам есть часто, но в малых количествах.

Это первое важное правило из тех, какие нужно неукоснительно соблюдать пациентам, продолжающим жизнь без желчного пузыря. В противном случае застоявшаяся в желчных каналах секреторная жидкость может вызвать те же проблемы, после которых пришлось удалить желчный пузырь

В противном случае застоявшаяся в желчных каналах секреторная жидкость может вызвать те же проблемы, после которых пришлось удалить желчный пузырь.

Сколько раз нужно кушать пациенту после холецистэктомии? Не менее 6 раз в день, но с учетом того, что в его меню будут присутствовать в основном растительные жиры.

Пациенту с удаленным желчным не стоит забывать, что меню, предполагающее усиленное употребление животных жиров, способствует возникновению камней в желчевыводящих каналах, в то время как растительные масла ускоряют отток желчи.

Кроме того, организму пациента требуется время, чтобы ЖКТ начал слаженно работать без удаленного пузыря. Сколько длится послеоперационная реабилитация, зависит от типа выполненной операции.

Если холецистэктомия проводилась открытым методом, то восстановительный период длится месяц, иногда два месяца, а у пациентов после лапароскопии намного меньше.

Обусловлена такая длительность тем, что открытая операция по ликвидации желчного может осложниться заражением или образованием спаек.

В общей сложности через две недели пациенту можно будет выйти из больницы, но вернуться к работе, которая не предусматривает поднятие тяжестей, удастся лишь через месяц.

Первый год после холецистэктомии пациентам рекомендуется строго контролировать объем физических нагрузок, но нельзя и пренебрегать двигательной активностью, которая является необходимой после подобной операции.

После лапароскопии реабилитационный период длится около двух недель. Уже на второй день после операции пациент может покинуть больничное отделение, а приступить к работе, не связанной с поднятием тяжестей, он может уже через две недели.

Первый месяц после лапароскопии не рекомендуется напрягать пресс и переносить свыше 5 кг, через месяц пациент может вернуться к прежней жизни, но уже совсем с другим режимом питания.

О том, какой может быть диета после холецистэктомии, будет рассказано дальше.

Дальнейшая диета

По прошествии месяца рекомендуется перейти на лечебную диету No5. Она не имеет строгих ограничений. Человек должен лишь избегать употребления запрещенных продуктов.

Правила питания

Примерное меню на неделю

• на завтрак – каша овсяная на молоке и воде, некрепкий чай;
• перекус – творог обезжиренный, несколько крекеров и отвар шиповника (можно положить немного меда);
• к обеду подают суп из курицы, паровые котлеты из телятины, вареные овощи для гарнира, компот;
• полдник – банан, печеное яблоко или груша;
• ужин – омлет из нескольких белков;
• перед отходом ко сну рекомендуется кисломолочный продукт.

• с утра – запеканка творожная и вода минеральная без газа;
• второй завтрак – несколько запеченных яблок;
• обед состоит из слизистого манного супа, куриной запеканки с овощами, сока;
• полдник – стакан кефира или йогурта, несколько галет;
• ужин – рисовая каша (хорошо разваренная);
• перед сном – 150-200 мл ряженки.

• утром готовят гречневую кашу с молоком;
• перекус – вареники со сметаной 10-15% жирности;
• обед – суп-лапша, на второе – голубцы ленивые, фруктовый кисель;
• полдник – сок морковный, несколько крекеров;
• ужин – рыба отварная или паровая;
• вечером можно выпить кефир или ряженку.

• с утра – несколько сырников и сок фруктовый;
• перекус – любой сладкий фрукт (подойдут банан, груша, яблоко);
• на обед – манный суп с добавлением овощей, котлеты из курицы на пару, чай;
• полдник – небольшая порция пудинга рисового;
• ужин – запеканка, приготовленная из овощей и куриного фарша;
• на ночь – кефир.

• на утро – белковый омлет, несколько галет и чай (можно добавить немного молока);
• перекус – фруктовое пюре;
• обед – на первое подают суп с рисом и яйцом, на второе – зразы рыбные, морс из ягод;
• полдник – вареники с начинкой из творога;
• ужин – рис отварной с овощами;
• вечером – стакан кисломолочного продукта.

• на завтрак – салат с тертым сыром и вареной свеклой, сок;
• перекус – яблоко запеченное (можно добавить ложку меда);
• обед – борщ, на второе – каша рисовая с добавлением тыквы;
• полдник – морковь тертая со сметаной (не более 1 ст. л.);
• ужин – куриное филе, небольшая порция винегрета, отвар шиповника;
• вечером – йогурт.

• завтрак состоит из нескольких сырников с курагой и сметаной, чая;
• для перекуса берут ягоды (около 150 г);
• обед – суп с гречневой крупой, вареное мясо, пюре овощное;
• полдник – желе с фруктами, сок из моркови;
• ужин – суфле мясное, овощи, чай;
• перед сном – кефир.

Дополнительные рекомендации по режиму питания

Правильное питание обеспечит хорошее самочувствие

Важно не только правильно подбирать продукты, которые не создают дополнительной нагрузки на пищеварительную систему, но и обеспечить комфортные условия для ее работы. Диета должна дополняться корректировкой образа жизни, это значительно ускорит процесс восстановления организма

Чтобы чувствовать себя бодро, а с пищеварением не возникало никаких проблем, рекомендуется соблюдать следующие правила:

• Любые блюда должны иметь комнатную температуру. Нельзя есть любые продукты сразу из холодильника, также нежелательны слишком горячие блюда. Холодная пища может привести к спазму желчевыводящих путей.
• Рацион должен быть полноценным: организм должен получать в требуемом количестве белки, жиры и углеводы.
• Поскольку количество животных жиров сведено к минимуму, в рационе должно присутствовать растительное масло, количество в жиров можно постепенно довести до 80-100 г.
• Желательно уменьшить употребление сахара. Полностью исключаются пирожные и другие сладости с большим количеством жира, конфеты лучше заменить свежими фруктами.
• Необходимо отказаться от газированных напитков: они оказывают раздражающее действие на органы пищеварения, пузырьки газа расширяют желудок и кишечник.

Важно такое ограничить употребление минеральной воды. Общее количество жидкости в сутки не должно превышать 2 литров, кроме того, нужно контролировать количество выделяемой мочи, чтобы избежать отеков

Через полгода после операции врач может назначить курс лечения минеральными водами, и он подберет требуемое содержание микроэлементов. Важно принимать минеральные воды только после обследования пищеварительного тракта, так как холецистит часто сочетается с гастритом, панкреатитом и другими заболеваниями.

На практике соблюдение врачебных рекомендаций оказывается не столь сложным, как кажется. Забота о себе продлевает жизнь и значительно улучшает самочувствие, а это стоит внесения некоторых корректив в рацион.