Витамины для печени

Что такое «антивитамины»?

Если речь идет о значении витаминов, нельзя забывать о биохимических соединениях, обладающих способностью разрушать или уничтожать эффект витаминов. Их называют «антивитаминами». Аскорбаксилаза — оказывает свое негативное действие на аскорбиновую кислоту вне организма во время приготовления пищи. Она содержится в овощах и соках.

Вызывает окисление витамина С, значительно активизируется при нагревании. Так трехминутное кипячение варенья «съедает» 100% аскорбиновой кислоты. Продукт, кроме вкусовых качеств, не имеет полезных свойств. За 15 минут путем окисления разрушается более половины аскорбинки в соке из свеклы.

Тиаминаза — входит в состав сырой рыбы и яиц, риса, ягод (смородина, черника, вишня), кофе, брюссельской капусты. Если в диете использовать только эти продукты, то пища будет лишена витамина В1. К аналогичным последствиям приводит их длительное хранение.

Какие витамины и минералы нужны печени?

Самым оптимальным выбором считается «Витрум».

Витаминно-минеральные наборы входят в состав многих печеночных препаратов в качестве вспомогательного питательного комплекса, необходимого для поддержки клеток и стимуляции метаболизма, выведения токсинов. Витаминные комплексы для печени должны обязательно содержать витамины C, А и Е, поскольку они играют наибольшую роль в нормальном функционировании органа, а также элементы группы В. Рекомендуют принимать «Витрум», «Берлитон», «Аскорутин» и другие комбинированные сборы, содержащие оптимальный и сбалансированный набор витаминов и минералов.

Витамины группы В

Данные вещества имеют прямое влияние на состояние печени, поскольку регулируют отвод желчи, участвуют в белковом синтезе и выводят через кровь токсические продукты, накапливающиеся в органе. Витамин В12 как активный участник кроветворных процессов показан для приема не только при печеночных заболеваниях, но также при лейкемии и гемофилии. Выделяют 6 представителей группы:

Название	Воздействие
Тиамин (В1)	Синтез белка, участие в метаболизме, питании клеток
Рибофлавин (В2)	Оптимизация оттока желчи и участие в ее синтезе, укрепление капиллярных волокон, стимуляция работы печеночных желез и кишечника, защита слизистых оболочек органа
Ниацин (В3)	Борьба с циррозом за счет укрепления и регенерации печеночных клеток, оптимизация энергообмена, защита органа от возбудителей воспалительных процессов
Холин (В4)	Стимуляция и нормализация работы кишечника, устранение токсических веществ, расщепление и переработка жиров в печени
Пиридоксин (В6)	Стимуляция усвоения жиров и белков, участие в их синтезе, расщепление аминокислот, способствование оттоку желчи
Цианокобаламин (В12)	Кроветворное

Аскорбиновая кислота

«Холосас» — источник витаминов, а еще вкусное лекарство.

Неотъемлемый участник метаболизма углеводов — витамин C. Его полезные свойства для печени не ограничиваются регуляцией углеводно-жирового баланса, он прекрасно противостоит проникновению токсинов и является великолепным антиоксидантом. «Аскорбинка» помогает защитить организм от возбудителей воспалительных процессов, повышает тонус тканей. Многие лекарственные противовирусные препараты содержат витамин С в качестве иммуномодулирующей добавки. Чтобы он поступал в организм и печеночные клетки естественным путем, советуют есть побольше ягод — малины, черники, черной смородины, а также цитрусовые и пить отвар шиповника или употреблять специальный сироп-вытяжку «Холосас».

Токоферол

Витамин E выступает превосходным антиоксидантом и ограждает печень от негативных внешних влияний — воспалительных и вирусных процессов. Токоферол замедляет клеточное старение за счет активации эндокринной системы и повышения устойчивости красных кровяных тел. Недостаток витамина Е влечет магниевое голодание тканей и служит толчком к развитию онкологии. Элемент необходимо пить при желчнокаменных и печеночных заболеваниях. В качестве природного источника тикоферола используют отвары рябины, облепихи, шиповника и черешни, большое количество витамина содержится в яйцах, бобовых и миндальных, арахисовых орехах.

Липоевая кислота или витамин N

Витамин N можно получить употребляя мясо.

Этот элемент является основным регулятором углеводно-жирового баланса, принимает активное участие в процессе разложения и выведения токсических веществ. Тиокотовая (липолиевая) кислота может продаваться как отдельная биодобавка в капсулах или входить в комплекс, где есть и другие витамины. Чтобы большее количество элемента поступало в организм естественным путем, рекомендуют обогатить рацион говяжьими субпродуктами, грибами, бобовыми, зеленью. Есть больше каш — рисовой, пшеничной, добавлять в салаты льняное семя.

Макро- и микроэлементы

Однозначного ответа, какой микроэлемент для печени самый важный, не существует. Для поддержки органа нужен комплекс, состоящий из Na, Ка, Mg и других химических элементов, участвующих в клеточных процессах и процессе кровообращения. Наиболее важный защитник печени от негативного влияния алкоголя и токсинов, содержащихся в фармацевтических препаратах, селен (Se). Суточная норма для больного циррозом или гепатитом доходит до 100 мг, здоровому человеку для профилактики печеночных заболеваний хватит 30 мг.

Как очистить и восстановить печень, лечебное средство и лечение печени – № 1

Причины повреждения печени лекарствами

Существует несколько причин, по которым лекарственные препараты могут негативно влиять на печень:

1	Прямое ядовитое действие. Некоторые лекарства содержат токсичные вещества, которые могут непосредственно повредить клетки печени.
2	Усиление окислительных процессов. Некоторые лекарства могут способствовать образованию свободных радикалов, которые повреждают клетки печени.
3	Аллергическая реакция. Некоторые люди могут иметь аллергическую реакцию на определенные лекарственные препараты, которая может привести к повреждению печени.
4

Если у вас есть проблемы с печенью или вы принимаете лекарственные препараты, важно обратиться к врачу

Он сможет подобрать безопасные препараты, которые не повредят вашу печень, а также рассказать о мерах предосторожности при их применении

Другие витамины

Узнать, какие витамины нужны для здоровья печени, можно в сети или у лечащего врача

Кроме указанной и очень важной витаминной группы В, необходимы такие компоненты:. Кислота аскорбиновая

Это всем известный витамин С. Необходим для укрепления сосудов – отвечает за восстановление эластичности. Витамин С обеспечивает восстановление защитных функций организма, которые потребуются для активации защиты от вирусов и бактерий, синтеза стероидных гормонов. Аскорбинка часто назначается докторами в комплексном лечении печени, она позволяет восстановиться после простуды, а также длительных болезней. Для срочного восстановления функций органа назначать витамин С для печени будут в повышенных дозировках, но сделать это может по показаниям лечащий врач

Кислота аскорбиновая. Это всем известный витамин С. Необходим для укрепления сосудов – отвечает за восстановление эластичности. Витамин С обеспечивает восстановление защитных функций организма, которые потребуются для активации защиты от вирусов и бактерий, синтеза стероидных гормонов. Аскорбинка часто назначается докторами в комплексном лечении печени, она позволяет восстановиться после простуды, а также длительных болезней. Для срочного восстановления функций органа назначать витамин С для печени будут в повышенных дозировках, но сделать это может по показаниям лечащий врач.

Не стоит увеличивать прием витамина С для печени. Его достаточно в отваре шиповника и цитрусовых, зелени и ягодах, овощах и фруктах, которые рекомендуется принимать без тепловой обработки. В противном случае количество витамина С в продукте будет уменьшено.

Витамин Е для печени тоже необходим. Это важны токоферол. Вещество необходимо для организма, оно обеспечивает стабильность и целостность гепатоцитов, а также защиту органа от разрушения. Витамин Е позволяет продлевать молодость, поскольку предотвращает преждевременное разрушение печеночных клеток, отвечает за нормализацию гормонального фона.

Потребуется для печени витамин Д. Это вещество, которого не хватает у 90% больных циррозом печени.

Однако и чрезмерное количество этого компонента ведет к негативным последствиям. В избыточном количестве витамин Д появляется у тех, кто без надобности увлекается витаминными комплексами.

Потребуется печени и липоевая кислота, которая позволяет обеспечить метаболизм липидов и углеводов. Содержится компонент в различных продуктах питания, но при недостатке может быть назначен препарат для повышения ее уровня.

Препараты для восстановления печени

Заболевания печени возникают по следующим причинам:

• нездоровый образ жизни;
• злоупотребление алкогольными напитками;
• частый приём медицинских препаратов;
• несвоевременная очистка железы.

Исходя из вышеизложенного, если пациент вовремя проведёт очистительные процедуры, будет принимать специальные витамины для печени, откажется от вредных привычек, то он сможет избежать серьёзных патологий органа.

Далеко не все понимают, что приёма витаминных комплексов для восстановления печеночных структур недостаточно, особенно при серьёзных поражениях органа (при гепатите С, циррозе и т. д.). Больной должен правильно питаться, исключить из жизни алкогольные напитки, сигареты, ежедневно выполнять физические упражнения. Если человек будет принимать витамины для профилактики заболеваний печени и вести правильный образ жизни, то железа будет функционировать ещё на протяжении длительного времени.

Решение о том, какой витаминный комплекс лучше выбрать в том или ином случае, принимает лечащий врач:

• Гепагард – это препарат из группы гепатопротекторов на основе токоферола, фосфолипидов, карнитина. Комплексное средство повышает устойчивость гепатоцитов к токсинам, нормализует деятельность печени.
• Гепар актив – это растительный препарат, который обладает детоксикационным, желчегонным эффектом. Таблетки нормализуют метаболизм, улучшают функциональность органа.
• Легалон на основе силимрина, силибинина, расторопши обладает гепатопротекторным и дезинтоксикационным действием. Препарат нейтрализует свободные радикалы, защищает гепатоциты от разрушения, ускоряет их восстановление.
• Эссенциале – это популярный препарат, который нормализует обмен жиров и белков, очищает кровь от токсинов, ускоряет регенерацию клеток печени.
• Лив 52 – это биологически активная добавка, которая нормализует белковосинтетическую функцию железы, восстанавливает гепатоциты, проявляет желчегонный эффект, защищает орган от токсинов.

Выше описаны только лучшие и наиболее популярные средства для оздоровления печени

Существует ещё множество препаратов, которые применяют для профилактики и лечения заболеваний этого важного органа (даже таких серьёзных, как цирроз, злокачественное образование и т. д.)

Таким образом, витамины для оздоровления печени содержатся в продуктах питания и поливитаминных комплексах. Полезные вещества ускоряют очистку крови от токсинов, защищают гепатоциты от гибели и способствуют восстановлению печёночной ткани. Однако не стоит самостоятельно составлять диету или бесконтрольно принимать витаминные препараты, так как это грозит гипервитаминозом (избыток витаминов), который тоже негативно влияет на печень.

Поджелудочная железа – орган внутренней секреции, который отвечает за выработку ферментов и гормонов. Без них невозможно представить процесс пищеварения. Для полноценной работы железы организму необходимо накапливать определенное количество витаминных компонентов. При неправильном питании или наличии вредных привычек в его функционировании случаются отклонения. Кроме того, витамины при панкреатите защищают орган от дегенеративных процессов и других патологических изменений.

Что происходит с витаминами в случае болезней печени и как они используются при их лечении

В случае легкого течения заболеваний нехватка витаминов компенсируется соблюдением определенной диеты. Так, например, при компенсированном циррозе печени и гепатите витамины вводятся в рацион больных в виде овощей, отваров из овса и отрубей, пюре и соков из фруктов, дрожжевых напитков.

В случае тяжелого течения болезни  используются медикаментозные витаминные препараты, оказывающие более сильное воздействие и назначаемые  внутрь или парентерально.

Так, например, фолиевая кислота (витамин В9) используется для терапии больных циррозом печени с развившейся анемией или лейкопенией, а также при наличии сопутствующих заболеванию сбоев в работе кишечника.

Витамин В9 или фолиевая кислота используется для терапии больных циррозом печени с развившейся анемией

Пангамовая кислота (витамин В15) оказывает благотворное воздействие на липоиднохолестериновый обмен, стимулирующий способность печени к регенерации и функции надпочечников.

Холинхлорид (витамин В4) и инозит (витамин В6) оказывают липотропное воздействие, а аскорбиновая кислота (витамин С) используется с целью снижения гиперхолестеринемии, улучшения работоспособности печени, повышения реактивности организма.

Препараты витамина Р, включающие в свой состав ненасыщенные жирные кислоты, оказывают воздействие, носящее гипохолестеринемический и липотропный характер, а также позволяют усилить желчеотделение при соблюдении диеты.

Печень – что ей помогает?

Наиболее благоприятно на здоровье печени скажется отказ от вредных факторов, снижение ожирения и отказ от алкоголя. Некоторые лекарства также обладают гепатотоксическим действием, но обычно здесь мало что можно сделать – лекарства следует принимать по назначению врача. 

Поддерживают печень и пищеварительную систему правильно подобранные безрецептурные лекарства для печени, пищевые добавки и травы, в том числе лекарства и добавки с витаминами B, E и антиоксидантами.

Витаминно-минеральные комплексы – готовые добавки со всеми необходимыми витаминами и питательными веществами. Zolten Tabs Multivitamins содержит 12 витаминов, 8 минералов и маточное молочко для здоровья печени.

Витамин Е – мощный антиоксидант, который помогает защищать печень от повреждений свободными радикалами.

Витамины группы В важны для образования и обновления клеток печени.

Железо необходимо для производства гемоглобина, а селен помогает в защите печени от повреждений и участвует в процессах детоксикации.

Маточное молочко оказывает иммуномодулирующее и антиоксидантное действие. Эти и многие другие питательные вещества есть в доступной форме и оптимальной дозировке в Zolten Tabs Multivitamins. Рекомендуется применять по одной капсуле 1-2 раза в день во время еды.

Недостаток определенных витаминов может повлиять на эффективность работы печени и увеличить риск развития ее заболеваний. Мультивитаминные комплексы, содержащие рекомендованные дозы витаминов и минералов, могут помочь удовлетворить потребности печени в питательных веществах и поддержать ее функциональность. Однако, проконсультироваться с врачом перед началом приема мультивитаминов всегда рекомендуется, чтобы учесть индивидуальные потребности организма. Конечно, поливитамины не заменяют здоровый образ жизни и сбалансированное питание, но могут быть полезным дополнением для поддержания здоровья печени.

При приеме препаратов для печени всегда нужно проконсультироваться с врачом, даже если это касается на первый взгляд безобидных трав. Например, настой зверобоя рекомендован при заболеваниях печени, но не рекомендуется при поражении печени – в этом случае он будет вредным.

Рыба и морепродукты

К категории жирных сортов относятся палтус, сельдь и скумбрия, употребляемые с целью восстановления следует не реже 3-4 раз в неделю. Полезные микроэлементы, повышенная концентрация которых содержится в икре кеты, способствуют поддержанию баланса ферментов. Для тех, кто не слишком любит рыбные блюда, альтернативой может стать капсульный рыбий жир, периодичность и продолжительность приема которого должен определить врач.

Что касается диетического питания, то здесь продукты, чистящие, очищающие и восстанавливающие печень — это в первую очередь отварная или запеченная треска, щука и окунь, креветки и кальмары, насыщенные белком. Также нелишне будет включить в рацион немного бульона, благотворно влияющего на функции ЖКТ.

Комплексы, которые нужны при гепатите С и циррозе

Воспаление печени (гепатит) разрушительно действует на паренхиму печени, а прогрессируя, вызывает такие необратимые изменения, как цирроз и карцинома (рак). Поэтому в лечении гепатита С используются не только противовирусные средства, но и витамины для восстановления клеток печени, например:

• Бион-3 – многокомпонентная БАД, витаминно-минеральный комплекс, содержащий пробиотики и пребиотки, улучшающие состояние пищеварительной системы;
• Гепавит – БАД на основе порошка плодов расторопши для поддержания функции печени, ЖВП и желчного пузыря, источник флаволигнанов;
• «Life formula ГепаВита» – многокомпонентная БАД, витаминно-минеральный комплекс для поддержания функции печени, ЖВП и жёлчного пузыря, способствует выведению из организма токсичных веществ, влияет на процесс детоксикации;
• ГепаВитаФорте – БАД на основе продуктов растительного, минерального или животного происхождения для поддержания печени;
• «Альфа-токоферола ацетат (Витамин E) Мелиген» – БАД на основе витамина E (растительных масел), источник веществ, влияющих на энергетический обмен, с антиоксидантным действием;
• «Герц-Актив Салюс» – многокомпонентная БАД, витамины и коферменты, источник магния, тиамина, витаминов D3 и E.

Препарат Бион 3

Из препаратов, какие нужны для приостановления разрушительного процесса в печени при указанных заболеваниях, выделяют:

• аскорбиновую кислоту (С);
• токоферол (Е);
• витамины группы B.

Витамины C и E являются лучшими антиоксидантами, а такие формы группы B, как тиамин, пиридоксин и цианокобаламин улучшают обменные процессы в нервной системе. Эти витамины необходимо принимать при циррозе печени и энцефалопатии, так как при указанных состояниях нервная ткань подвергается токсическому поражению. Указанные витаминные комплексы содержатся в препаратах «Ливолин Форте» и «Мориамин Форте».

Рецептурные препараты для печени

Рецептурные препараты для печени – это гепатопротекторные препараты. Отпускаются по рецепту, так как оказывают прямое влияние на процессы, протекающие в печени и в организме в целом.

Часто назначаются:

• Урсодезоксихолевая кислота – гидрофильная желчная кислота. Увеличивает секрецию желчи при одновременном снижении секреции холестерина в желчь.
• Орнитин. Участвует в детоксикации аммиака, в том числе в процессах синтеза мочевины и глутамина.
• Тимоациновая кислота (другие названия: тиазолидинкарбоновая кислота, тиопролин). Компонент, метаболизирующийся в печени до цистеина, благодаря чему поддерживает процессы детоксикации.

Такие средства выпускаются в форме капсул, таблеток, гранул, инфузионных растворов или суспензий.

Диета и рекомендации по применению витаминных комплексов

Витаминные комплексы имеют свои противопоказания по применению и побочные эффекты.

Некоторые витамины даже одной группы не сочетаются между собой, а их избыток может приводить к отрицательным последствиям.

Поэтому употребление витаминов в лекарственных формах должно строго согласовываться с лечащим врачом.

Опытный специалист сможет подобрать наиболее оптимальные витаминные составы в каждом конкретном случае, опираясь на точную диагностику.

Поливитаминные препараты нужно принимать во время еды. Кроме того, приоритет при лечении и профилактике патологий печени следует отдавать диетическому питанию.

В рационе должны присутствовать каши, нежирное мясо, рыба и множество сырых овощей и фруктов. От жареного, острого, жирного, копченого и соленого лучше отказаться.

Преимущество лучше отдавать вареной пище и блюдам, приготовленным на пару. Продукты, запеченные в духовке, и тушеные блюда лучше подходят для щадящей диеты и положительно влияют на здоровье печени.

Большую пользу принесут витаминные напитки, компоты из сухофруктов, фруктовые и овощные соки.

Кроме того, правильно сформированные пищевые привычки помогут предотвратить возможные патологические изменения печеночной ткани.

С одной стороны, никогда нельзя переедать, а лучше отдавать приоритет дробному частому приему пищи.

С другой стороны, голодание тоже недопустимо, поскольку его следствием может быть угнетение и даже гибель печеночных клеток.

Последняя еда не должна быть позднее семи часов вечера. Сбои естественных биоритмов на фоне замедления обменных процессов увеличивают нагрузку на печень при переваривании пищи.

Таким образом, употребление специальных витаминов и очистительные процедуры благотворно влияют на печень.

Видео:

Супер-еда для печени. Продукты-помощники

Однако прием витаминных препаратов должен в обязательном порядке происходить на фоне правильного питания.

Отказ от вредных привычек и активный образ жизни значительно улучшает обменные процессы организма и стабилизирует функционирование «важнейшего фильтра».

Внутренние органы имеют колоссальное значение для целостного организма, поэтому следует их максимально поддерживать и сохранять.

Периодическое очищение организма и диета способствуют долгой здоровой жизни.

20-27: Другие продукты

Из дополнительных продуктов, полезных для печени, стоит выделить орехи, растительные масла, сухофрукты – все они обеспечивают организм витаминами, пектинами, аминокислотами, но при этом практически не нагружают печень. А та же куркума, к примеру, нормализует биохимический состав крови, тем самым ускоряя фильтрование крови от токсинов.

20. Орехи и семена

Орехи и семена богаты на ненасыщенные жирные кислоты, кремний, марганец. Все они необходимы для нормализации работы сердечно-сосудистой системы, артериального давления. А кремний, к примеру, в большом количестве приводит к увеличению плотности мембран гепатоцитов.

Но злоупотреблять именно орехами не стоит – в них содержится большое количество дубильных веществ, что ускоряет выработку желчи.

21. Сухофрукты

Сухофрукты содержат простые углеводы на основе фруктозы, которые расщепляются и усваиваются практически без создания какой-либо нагрузки на печень.

Также сухофрукты богаты на клетчатку – она очищает кишечник от шлаков и токсинов, препятствует их накоплению в печени.

Врачи чаще всего рекомендуют употреблять кисели на основе сухофруктов (особенно полезен чернослив, курага).

22. Каши

Все каши богаты на сложные углеводы (которые расщепляются постепенно, поэтому не создают избыточной нагрузки на печень), а также растительную клетчатку – она словно губка всасывает в себя воду и механически очищает кишечник от плотных каловых масс (которые как раз и являются шлаками).

Каши обязательно должны присутствовать в рационе современного человека.

23. Омега-3 жирные кислоты

Омега-3 кислоты положительно сказываются на работе сердечно-сосудистой системы, снижают уровень холестерина в крови (при этом уровень «полезного», то есть, высокой плотности – растет).

Также омега-3 кислоты стимулируют межклеточные метаболические процессы с участием металлов – это поможет ускорить регенерацию гепатоцитов.

24. Оливковое масло

Среди всех растительных масел считается самым безопасным и в то же время полезным для печени. Правда, оно совсем не подходит под термическую обработку, поэтому для жарки его использовать не следует.

Также оливковое масло дает сильный желчегонный эффект, препятствуя формированию конкрементов в желчных путях.

25. Мед

Крупнейший натуральный источник редких металлов и минеральных микроэлементов (кремний, железо, калиевые соединения), необходимых печени для нормального восстановления поврежденных гепатоцитов.

Ни в коем случае не следует употреблять в пищу топленный мед, то есть, который нагревался свыше 70 градусов – в нем формируются канцерогенные соединения, нейтрализацией которых как раз и занимается печень.

26. Куркума

Эта пряность нормализует состав желчи, а также обеспечивает организм большим количеством железа (используется для формирования эритроцитов).

Куркума помогает очищать кровь от токсинов, ускоряет вывод производных элементов, возникающих из-за поражения клеток многими группами вирусов.

Косвенно куркума усиливает иммунный ответ организма на инфекционное заражение (в том числе и гепатит).

27. Яйца

Для печени особенно полезны яичные желтки, так как в них содержится холестерин высокой плотности – он снижает уровень «вредного» холестерина.

А вот белками из куриных яиц не следует злоупотреблять – их расщеплением как раз и занимается печень, в избытке такие аминокислоты приводят к увеличению объема органа.

Полезные продукты для печени

Чтобы обеспечить нормальную работу органа, важно включать в диетическую программу определенные продукты питания:

1. Морская капуста – продукт, богатый йодом, селеном, цинком. Используется не только для поддержания здоровья печени. Входящий в ее состав йод способствует восстановлению функции щитовидной железы. Часто включена в диетическую программу питания, поскольку способствует снижению веса за счет стабилизации гормонального фона и очищения печени.
2. Тыква – сезонный продукт, который становится ценным источником ретинола, токоферола, витамина С. Тыква – частый компоненты диетических программ, поскольку позволяет выводить из организма жиры.
3. Масло оливы – ценный компонент, содержащий токоферол. Это натуральный антиоксидант, позволяющий организму обеспечить высокую степень защиты от свободных радикалов.

В составе программы могут быть также дрожжи, приносящие в организм витамины группы В, источники ретинола – овощи, кисломолочные продукты, богатые кальцием и лактобактериями. Именно они обеспечивают нормальную работу пищеварительного тракта, благотворно влияют на состояние печени.

Витамин С (аскорбиновая кислота)

Аскорбиновая кислота, еще один мощный антиоксидант, который важен для здоровья всех клеток, включая печень. Так же, как и витамин Е, аскорбиновая кислота помогает противостоять окислительному стрессу. Свидетельства, непосредственно связывающие аскорбиновую кислоту со здоровьем печени, являются неубедительными. Однако она способствует поддержанию иммунных функций организма, помогает в заживлении ран и поддержании здоровых тканей.

Сильные антиоксидантные свойства аскорбиновой кислоты помогают в регенерации витамина Е.

Аскорбиновая кислота содержится в (мг/100гр):

1. шиповнике (650),
2. облепихе (200),
3. киви (200),
4. смородина (200),
5. петрушка (150),
6. белые грибы (180),
7. петрушка (150),
8. укроп (100),
9. брокколи (90),
10. помело (61),
11. апельсин (60),
12. грейпфрут (45),
13. лимон (40),
14. мандарин (40).

Суточная норма:

• Взрослые – 50-100мг;
• Максимум – 1000-5000мг;
• Дети – до 50мг.