Выбираем лецитин: разбираемся в многообразии препаратов, содержащих лецитин на iherb.com какой форме выпуска отдать предпочтение?

Недостаток лецитина и как на это реагирует организм

При сниженном количестве лецитина в крови, первый удар получает ЦНС (центральная нервная система). Человек замечает нарушение сна, снижение активности внимания, снижение памяти, лабильность эмоций.

Кроме всего прочего при не соблюдении правил питания (когда пища, богатая лецитином, не присутствует в рационе), начинается нарушение пищеварения – частые диареи, газообразование.

На фоне дефицита этого элемента у пациентов возрастает заболеваемость следующими патологиями:

• Гипертоническая болезнь с ИБС;
• Развитие атеросклероза;
• Язвенная болезнь, как желудка, так и двенадцатиперстной кишки;
• Жировое изменение печени, цирроз и гепатиты.

От постоянных стрессов, перепадов настроения начинает реагировать кожа человека, появляются экзематозные высыпания, псориаз и себорея. Поэтому, не рекомендуется допускать сильного снижения уровня этого вещества.

Как это работает

Во время еды наша пищеварительная система разбивает пищу на кусочки, достаточно маленькие, чтобы достичь наших клеток. Каждая клетка в свою очередь разбивает их на еще более мелкие строительные блоки:

• углеводы превращаются в глюкозу,
• белки превращаются в аминокислоты,
• жиры превращаются в жирные кислоты.

Затем эти строительные блоки превращаются в вещества, которые наш организм использует для нормального функционирования, роста и борьбы с болезнями.

Попав в организм, лецитин расщепляется на холин — витаминоподобное питательное вещество, которое помогает превращать жир в энергию, тем самым уменьшая чувство усталости и слабости.

Холин играет жизненно важную роль в разрушении и «переработке» пищи, жертвуя метильные группы другим молекулам, и может достигать любой клетки организма. Чтобы сохранить нас здоровыми, он должен быть активным в пяти конкретных органах:

• печень,
• почки,
• ткани молочной железы,
• плацента,
• мозг.

Метилируя другие молекулы в клеточных фабричных линиях, холин как производный лецитина нужен организму для:

• создания ацетилхолина — нейротрансмиттера, который позволяет клеткам мозга нормально развиваться, контролирует мышцы и защищает нас от возрастной потери памяти,
• отправления клетками друг другу химических сообщений ,
• вывода отходов из нашей крови клетками почек,
• поддерживания работы клеточных мембран.

Польза пищи, богатой холином, намного перевешивает риски, особенно для молодых женщин, которые хотят забеременеть.

Инструкция по применению

При симптомах недостатка холина или инозитола рекомендуется применять препараты с конкретным действующим веществом без дополнительных компонентов. Если существуют признаки дефицита лецитина или он необходим в комплексной терапии заболевания, следует использовать соответствующие пищевые добавки, усиленные активными ингредиентами.

Показания для назначения лецитина:

• острые и хронические заболевания печени;
• гестоз;
• ишемический инсульт;
• атеросклероз;
• ишемическая болезнь сердца;
• рассеянный склероз;
• дискинезия желчевыводящих путей;
• псориаз;
• лечение от никотиновой зависимости;
• гиповитаминоз жирорастворимых витаминов;
• неврологические расстройства: депрессия, бессонница, невроз, истощение нервной системы.

Согласно инструкции, принимать пищевые добавки необходимо во время еды. Суточная норма капсулированной продукции – 1-2 капсулы, гранулированной – 7,5-15 г.

Длительность курса согласовывается с лечащим врачом. Обычно добавку рекомендуется принимать 1 месяц, а затем сделать перерыв.

Лецитин в гранулах

Данная форма впуска подойдет тем, кто хочет самостоятельно определять суточную дозу вещества. К тому же его цена более выгодная.

Bluebonnet Nutrition, Lecithin Granules

Гранулированный лецитин, в упаковке содержится 360 грамм гранул. Гранулы произведены из бобов сои. Не содержат ГМО. Сырье закупается только у проверенных производителей, что гарантирует сохранение подлинности.

Вы можете быть уверены, что ни на одном из этапов не были добавлены ГМО.

Одна порция содержит 50 калорий, 4 грамма фосфолипидов.

Дозировка: рекомендуется употреблять одну ложку вещества в день. Данный лецитин можно смешивать с кашей, салатом, напитками и хлебом. Не стоит пользоваться блендером во время смешивания. Для удобства дозировки к препарату прилагают мерную ложку.

Life Extension, Lecithin

Гранулированный продукт, в одной банке содержится 454 грамма пищевой добавки. Данный продукт отличается тем, что в его составе содержится 97 процентов обезжиренного лецитина. Хороший вариант для людей пожилого возраста, помогает сохранить молодость и способствует долголетию. Дозировка: одна столовая ложка в день. Можно смешивать с пищей или напитками.

Solgar, Lecithin «95» Granules

В одной банке содержится 454 грамма гранулированного лецитина. Препарат не содержит ГМО. Произведено из соевых культур. Подходит для улучшения ежедневного рациона человека. Поддерживает печень и нервную систему. Снабжает всеми необходимыми жирными кислотами. Имеет приятный вкус. Дозировка: одна ложка два раза в день.

Компания Солгар – признанный мировой лидер. Ее продукция – это эталон качества, которому доверяют люди во всем мире.

Инструкция по применению препарата Лецитин

Как принимать и какие особенности использования препарата необходимо знать?

1. Лецитин выпускается как отдельно, так и входит в состав множества витаминно-минеральных комплексов. Для внутреннего употребления выпускают БАД в виде таблеток, капсул, порошка для приготовления суспензии, гелей. Жидкий Лецитин подходит для растворения в пище.
2. Для взрослого рекомендуемая суточная норма Лецитина – 5-6 грамм, для детей от 1 до 4-х грамм. Но при использовании препарата необходимо учитывать, сколько добавки мы получаем с обычными продуктами питания.
3. Суточная доза делится на три приема, выпивать БАД можно как во время приема еды, так и до.
4. Продолжительность приема должна быть не менее 3-х месяцев, Лецитин можно непрерывно использовать в течение нескольких лет. Точную дозировку и длительность курса желательно подбирать с врачом, особенно это касается пациентов с хроническими заболеваниями.

Самая востребованная форма фосфолипидов – БАД в виде гранул. Связано это с тем, что гранулы можно добавлять практически в любую еды или употреблять, запивая водой.

Инструкция к применению лецитина

Лучшие материалы месяца

• Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
• Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
• Самые распространенные «офисные» болезни
• Убивает ли водка коронавирус
• Как остаться живым на наших дорогах?

В аптеке можно найти эту ценную пищевую добавку, она продается в специальной упаковке: иногда выпускается в виде капсул, иногда как растворимая смесь. Инструкция по применению поможет самостоятельно подобрать индивидуальную дозировку, но лучше воспользоваться рекомендацией доктора.

Рекомендованная доза – 1-2 столовые ложки в сутки. Вещество добавляется в любую негорячую еду. Хранить эмульгатор нужно в прохладном и недоступном для деток месте.

Инструкция пищевой добавки – то, чем нельзя пренебрегать, чтобы получить максимальную пользу от препарата.

Рецепт вкусного коктейля с лецитином: необходимо взять 1 чашку молока, 1 чайную ложку лецитина, 2 чайные ложки меда. Ингредиенты рассчитаны на 1 порцию. 3 чайные ложки молока взбиваются с лецитином, далее кипятится оставшееся молоко. Жидкости следует остудить и соединить с медом. Питательный коктейль готов.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:

Польза лецитина

Польза лецитина

Лецитин приносит огромную пользу, так как необходим для активного протекания всех необходимых процессов в организме.

Оптимальное количество этого вещества в организме обеспечит:

• активность мозговой деятельности, укрепление памяти;
• сохранение прочности и улучшения качества проводимости импульсов в нервных волокнах из-за участия вещества в синтезе миелина;
• быстрое и правильное усвоение жирорастворимых витаминов, их распространение по организму;
• ослабление физиологической никотиновой зависимости и избавление от пристрастия к табачным изделиям;
• нормализацию состава желчи, предупреждение образования камней в желчном пузыре, а также защиту и восстановление фосфолипидной мембраны клеток печени;
• расщепление плохого холестерина и устранение риска развития атеросклероза;
• укрепление сердечной мышцы, надежную защиту от инфаркта;
• поддержание эластичности липидной пленки легких, что исключит неустойчивость альвеол и их поражение токсинами;
• увеличение репродуктивного возраста, защищая половую систему от возрастных заболеваний;
• усиление чувствительности инсулиновых рецепторов и поддержание функций поджелудочной железы.

Лецитин – незаменимое вещество для организма человека, которое можно встретить в составе многих продуктов питания и сертифицированных витаминных комплексов. Чтобы ощутить положительное действие вещества, нужно установить норму употребления и контролировать его прием.

Аналоги

Галстена

Richard Bittner AG, Австрия.

Средняя цена на капли — 350 руб., таблетки (12 шт.) — 200 руб.

Препарат растительного происхождения выпускается в форме капель и таблеток.

Достоинства:

• Натуральное происхождение
• Мягкое действие.

Недостатки:

• Из-за большого количества ингредиентов невозможно установить точный механизм действия
• Неприятный вкус.

Эссенциале

Sanofi, Франция; Эй. Наттерманн энд Сайи ГмбХ, Германия.

Цена на упаковку с 30 капсулами начинается от 630 руб. Коробка с 5 ампулами стоит 970 руб.

Препарат, содержащий соевый концентрат фосфолипидов. Форма: капсулы, раствор для инъекций.

Достоинства:

• Высокая биодоступность (усваивается более, чем на 90%)
• Раствор подходит к применению в составе маски для укрепления волос.

Недостатки:

• Раствор содержит спирт
• Высокая стоимость.

Кому и зачем принимать

Влияние лецитина на организм столь значительно и многообразно, что его дополнительный прием рекомендован практически всем – мужчинам и женщинам разного возраста, детям

Особенно важно обеспечить дополнительное поступление фосфолипидов в следующих случаях:

Повышенная умственная нагрузка. Это актуально для работников интеллектуального труда, студентов в период сессии, школьников во время сдачи экзаменов.
Занятия спортом. Лецитин помогает справиться с физической нагрузкой и добиться лучшего эффекта от тренировки.
Борьба с лишним весом. Прием фосфолипидов нормализует метаболизм и способствует скорейшему похудению.
Пожилой возраст. Действием вещества на нервную систему обусловлена его профилактическая роль в развитии болезни Альцгеймера, Паркинсона, деменции, рассеянного склероза.
Никотиновая зависимость. Курильщикам лецитин поможет избавиться от пагубной привычки. Он участвует в синтезе ацетилхолина, действующего на те же рецепторы, что и никотин.
Планирование семьи. Лецитин полезен для потенции у мужчин, способствует созреванию сперматозоидов и улучшению качества спермы. У женщин его прием также продлевает репродуктивный возраст, помогает нормализовать менструальный цикл, зачать и выносить здорового ребенка.
Беременность. Лецитин необходим для полноценного развития и формирования нервной трубки плода.
Отягощенная наследственность. Риск возникновения онкологических и психических заболеваний при приеме лецитина существенно ниже

Особенно это важно для тех, у кого болеют близкие родственники.

Прием биодобавки возможен не только с целью профилактики, но и в качестве вспомогательного средства в лечении следующих заболеваний или состояний:

• гиперхолестеринемии
• атеросклеротической болезни сердца и сосудов;
• периоде восстановления после инсульта;
• гепатите, циррозе печени;
• сахарного диабета;
• гиповитаминоза.

Препарат в капсулах

Форма выпуска в виде капсул считается самой удобной и популярной. Это доказывает ряд весомых плюсов, которые выделяют те, кто предпочитает именно капсулы:

• Возможность сохранение всех полезных свойств препарата без применения различных консервантов;
• Удобство и точность дозировки;
• Комфортная транспортировка.

Now Foods, Lecithin, 1200 mg

Форма выпуска в виде мягких капсул. В одной капсуле содержится 1200 мг вещества, выработанного путем экстракции из подсолнечного масла высшего качества.

Одна упаковка состоит из 200 штук. Один из наиболее популярных препаратов, содержащих лецитин. Не содержит в своем составе ГМО. Назначается только взрослым. Выгодная цена препарата и отличная репутация производителя сделали его одним из самых популярных. Дозировка: по три капсулы два раза в день.

Многие, по прошествии нескольких недель после приема этого препарата, отмечают лучшую работу головного мозга, большую концентрацию внимания. Вещество полезно пожилым людям при рассеянности.

Natural Factors, Lecithin, Unbleached

В одной упаковке содержится 180 капсул соевого лецитина. В каждой капсуле 1200 мг вещества. Капсулы легко проглатываются, имеют гелевую консистенцию.

Особенность препарата в том, что он содержит в себе неотбеленный лецитин, который является цельным. Другими словами, это фосфолипидная соевая фракция натурального типа. Употребляя витамины с лецитином соевого происхождения, вы можете насытить организм необходимыми веществами и блокировать поступление жирных продуктов и холестерина.

Особенность соевого лецитина в том, что он насыщен фитоэстрогенами, аналогом женских половых гормонов, отвечающих за репродуктивную систему, молодость и красоту. Пока фитоэстрогены вырабатываются в должном количестве, кожа остается упругой, увлажненной. С возрастом количество вещества снижается, появляется необходимость принимать БАДы.

Производитель соблюдает все высокие стандарты при изготовлении своей продукции.

Дозировка: по одной капсуле в сутки.

Country Life, Gluten Free

В одной упаковке 300 капсул, каждая из них содержит в себе 1200 мг вещества. Препарат не содержит глютена. В его составе содержится 19 зерновых из них 61 процент фосфатидов из сои. Не содержит сахара, кукурузы, молока, соли и консервантов.

Дозировка: две капсулы в день во время еды.

Соевый лецитин в кулинарии

Лецитин – один из самых интересных органических веществ. Его без преувеличения называют топливом для нашего организма, так как основа лецитина – фосфолипиды, строительный материал для мембран и клеток.

Это вещество открыл, а также впервые описал его свойства, исследуя яичный желток, французский химик Теодор Гобли в 1859 году. Собственно, отсюда и название (яичный желток на греческом – lecithos).

В общем, лецитин – неотъемлемая часть обмена веществ человеческого организма. Кроме этого, он есть в составе многих продуктов, а с недавних пор существует и как отдельная биологически активная добавка.

Какой бывает лецитин

Лецитин, употребляющийся в пищевой промышленности, в основном растительного происхождения. Он добывается из соевого и подсолнечного масел. Соответственно бывает:

Лецитин подсолнечный или соевый чаще всего используется в пищевой промышленности.

Натуральный соевый лецитин – самый популярный эмульгатор, употребляющийся в продуктах питания. Он помогает веществам смешиваться и взаимодействовать нужным образом.

Лецитин соевый: состав

Главные составляющие соевого лецитина – это фосфолипиды.

Чем полезен лецитин

Фармакодинамика и фармакокинетика

Средство является одной из самых универсальных биологически активных добавок к пище. Оно входит в состав клеточных мембран, служит материалом для ремонта и обновления клеток, выработки гормонов, обмена жиров и холестерина. Полезные свойства добавки:

• восстанавливает структуру печени, не дает образовываться желчным камням, предупреждает развитие цирроза при алкоголизме, препятствует развитию ожирения печени и ее повреждения свободными радикалами;
• улучшает метаболизм, работу сердечно-сосудистой системы, мозга, тонус мышц;
• является средством для профилактики атеросклероза;
• нормализует уровень холестерина;
• восстанавливает иммунные свойства макрофагов, лимфоцитов, фагоцитов;
• помогает снизить избыточную массу тела, вывести никотин;
• улучшает показатели артериального давления, процессы детоксикации;
• формирует мозговые оболочки и нервную систему плода в утробе матери;
• положительно влияет на репродуктивную систему;
• стимулирует усвоение жирорастворимых витаминов в желудочно-кишечном тракте.

Вещество состоит из холина и инозитола, которые служат веществами, обеспечивающими нормальную работу головного мозга. Холин отвечает за интеллектуальную деятельность, координирует сокращения мускулатуры, формирует кратковременную память. Инозитол положительно влияет на настроение, координацию, поведение, снижает нервозность и раздражительность.

Лецитин в пищевой и непищевой промышленности

Соевый и подсолнечный lecithins выполняют важнейшие функции в приготовлении и хранении пищевых продуктов. Они незаменимые эмульгаторы и антиоксиданты. В качестве эмульгатора Е322 встречают в составе маргарина, хлебобулочных изделий, молочных продуктов, кондитерских и шоколадных изделий.

Широко используют добавку в приготовлении эмульсий для смазывания металлических форм и листов в хлебопекарнях. Вещество является отличным антиокислителем пищевых продуктов. Чтобы шоколад дольше оставался свежим тоже добавляется эмульгатор.

Пекари и кондитеры неоднократно говорят, какой лецитин хороший и востребованный, потому что он увеличивает срок годности различных продуктов. Важнейшим его свойством есть предотвращение прилипания сдобы к формам для выпечки.

Непромышленная сфера тоже нуждается в лецитине из-за его функциональных особенностей. Е322 широко применяют для создания БАДов. Активное вещество используется как сырье для производства растворителей и красок. Лецитином кормят животных, удобряют растения. Он пользуется огромной популярностью в медицине и косметологии. С него даже делают взрывчатые вещества и чернила.

Лецитин для детей

Чтобы ребенок хорошо рос и развивался, его питание должно быть правильным и сбалансированным. А лецитин именно тот ценный компонент, который необходим для нормального развития детского организма.

При этом важно учесть, что его нехватка может стать причиной серьезных заболеваний, таких как:

• рахит, сколиоз;
• остеопороз;
• задержки умственного, физического развития;
• снижение иммунной реакции;
• ухудшение свертываемости крови.

Суточная норма лецитина для детей – 1-4 г

В первый год жизни стоит обратить особое внимание на прием вещества, так как его дефицит приведет к необратимой утрате интеллектуального потенциала

До 3-х лет распознать недостаток лецитина можно по следующим признакам:

• головные боли, высокое внутричерепное давление;
• беспокойный сон, вялость, капризы;
• нарушение речевого психомоторного развития;
• частые простуды из-за снижения иммунитета.

Недостаток лецитина в рационе детей с 3 до 12 лет приводит к следующим последствиям:

• эмоциональная неустойчивость, излишняя агрессия, неуправляемое поведение;
• трудность с адаптацией к школе и новым условиям;
• быстрая утомляемость, слабость в мышцах;
• отсутствие концентрации внимания, слабая память, низкая успеваемость в школе;
• пониженный иммунный статус.

При наличии у ребенка характерных симптомов, при условии, если он плохо ест и отказывается от вкусных, полноценных блюд, стоит обратиться к педиатру и обсудить целесообразность приема лецитина. Для детей он выпускается в виде геля, гранул, капсул. Форма, дозировка и продолжительность приема корректируется только доктором.

Правила выбора

Лецитин – это комплекс фосфолипидов, жизненно необходимый организму. Именно из этого компонента строится клеточная мембрана, которая отвечает за защиту «внутренностей» клетки и передачу нервных импульсов от мозга к органам и обратно.

Достаточное же употребление вещества поможет:

• улучшить умственные способности;
• понизить уровень холестерина;
• расщепить лишний жир;
• улучшить циркуляцию крови;
• очистить печень;
• стимулировать выработку желчи;
• укрепить нервную систему;
• быстрее вылечить заболевания женской мочеполовой системы;
• снять неприятные симптомы климакса;
• улучшить состояние кожи, волос и ногтей.

Вещество оказывает благоприятное воздействие на весь организм. Препараты с этим компонентом можно принимать как для лечения заболеваний, так и для поддержания общего здоровья.

Симптомы дефицита

При недостатке в первую очередь страдают головной мозг, нервная система и печень. Это сопровождается следующими симптомами:

• ухудшение памяти;
• перепады настроения;
• бессонница;
• сложности с концентрацией внимания.

Фосфолипиды влияют и на желудочно-кишечный тракт, при недостатке появляются:

• метеоризм;
• тяжесть в животе;
• тошнота после жирной пищи;
• диарея.

Если до развития дефицита были проблемы с почками или печенью, могут появиться боли в этих органах. У некоторых скачет артериальное давление, воспаляются суставы, ухудшается общее самочувствие. Часто после начала приема лецитина эти симптомы ослабевают или исчезают совсем.

Разновидности вещества

Существует всего 2 вида лецитина:

• животный, который содержится в блюдах из рыбы, печени, а также в яйцах;
• растительный – получается при рафинации растительного масла, а также содержится в бобах и орехах.

Более полезным для человеческого организма считается вторая разновидность, поэтому большинство заводов делает добавки именно с растительным лецитином.

Из чего делают лецитин

Компании редко используют животный тип для производства БАДов. Он добывается из яиц, поэтому стоит довольно дорого и не факт, что действует лучше, чем растительный.

В качестве сырья подходят 3 растения:

Сначала выжимается масло, а затем в результате химических процедур добывается чистый лецитин.

Если есть сомнения в качестве сырья, идеальный вариант – подсолнечник, при его выращивании гарантированно не используется ГМО. Выбирая в местной аптеке, какой лецитин лучше купить, можно ориентироваться на подсолнечный вариант от отечественных производителей. А соевый или рапсовый продается на iHerb, ГМО в нем точно нет, интернет-аптека строго за этим следит.

Оптимальные дозировки и продолжительность курса

Прежде чем покупать витамины с лецитином, нужно определить, сколько вещества требуется ежедневно. Оптимальная дозировка составляет:

• для ребенка – 1-4 г;
• для взрослого – 5-6 г.

Эти цифры не включают лецитин, который человек получает из пищи. Если человек ест много яиц, печени и рыбы, то дозировка может быть уменьшена. Желательно обратиться к профессионалу, который поможет рассчитать количество поступающих в пищу фосфолипидов и, исходя из этих показателей, определить подходящий препарат и дозировку.

Чтобы окончательно избавиться от дефицита и наладить работу организма, лучше принимать БАДы с лецитином не менее 3-х месяцев. В отдельных случаях врачи рекомендуют пить добавку несколько лет.

Лучшие производители

Сложно определить компанию с идеальным лецитином. Воздействие препарата на разных людей может отличаться, одним добавка подходит идеально, у других вызывает аллергию или побочку. Но все же есть пара рекомендаций:

• у компании должна быть хорошая репутация;
• если БАД стоит неоправданно дорого, скорее всего, это просто накрутка за бренд;
• производитель должен заниматься исключительно пищевыми добавками и лекарственными средствами.

Сетевики тоже выпускают аналоги БАДов с фосфолипидами. Но в качестве таких добавок можно усомниться. Бизнес таких компаний обычно основан на косметике или других сферах, а препараты – всего лишь ответвление. Ни о каких научных разработках или высоком качестве пищевой продукции в этом случае говорить не приходится.